お肉

レシピ☆野菜たっぷり!フレンチカナディアン風牛肉のポトフ

カナダ料理はあまり種類も少ないし、(あってもアメリカ料理やイギリス料理の類似だったり) そこまで美味しいと思うようなものが、ぶっちゃけた話、ないのですが、、笑 これは多分私がカナダ料理の中で一番好きで、年に数回作るもの...
魚介類

レシピ☆おいしいベルギー風ムールフリット、ガーリック味(ムール貝とポテトフライ)

久々に美味しいもの食べました(*^^*) ご馳走と聞くと、肉なイメージですが、今日は違ったご馳走♥ ♥ムールフリット♥ 初めて食べたのは、ニュージーランドのビーチ...
お肉

レシピ☆ご飯にも合う!本格鶏のマスタードクリーム煮(ブイヨン、コンソメなし!)

今日はなんとなく、シチューを食べたくなりました。 何年も日本で言う、クリームシチュー食べてないなぁとおもって。 子供も、実は一度もクリームシチューは食べたことないのです。 なんせルーも手に入りにくいし、 洋...
セロリ

レシピ☆牛蒡セロリ人参、ツナの食物繊維たっぷり、作り置き用キンピラ。

我が家は本日、待ちに待った、キッチンカウンター替えの日。 昨日の夜から、古いカウンターやシンクを全部取り外し、 今日丸1日まじでキッチンがないです。 とりあえず今日の夜にストーブやオーブン、食洗機は戻るのですが、...
デザート

レシピ☆しっとりずっしりなレモンとクランベリーのリングケーキ

今日は久々にケーキを焼きました!!! お菓子は得意な方ではないので、すごい達成感です。笑 もともと甘党じゃないので、マフィンやクッキーくらいならまだいいのですが  ケーキに入れる砂糖やバターに、いつも躊躇してしま...
お肉

レシピ☆鶏胸肉でとってもジューシー美味しいチキンバーガー

今日はお気に入りのBBQレシピ紹介です♪ 鶏胸肉を使うのですが、実はカナダでは鶏胸肉は一番高い鶏の部位です。 カナダ人はパッサパサ、筋っぽさがない肉が好きなので、胸肉が一番人気でそして割高です。 日本人がすきなジ...
サラダ

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)のきゅうり入りタブレ

今日はチキンバーガーとポテトフライに、シンプルなタブレを添えました。 (めっちゃおいしいチキンバーガーのレシピ、明日にでもあげるので、チェックしておいてくださいね〜!) タブレはおそらく起源はギリシャ、...
デザート

レシピ☆おからでメープルココアドーナッツ(砂糖不使用)

こんにちは〜 揚げ物ここ二週間くらいしてなかったので、 久々にいいかなーとおもい、今日はドーナッツです。(揚げ物週一回程度にしてます) でも砂糖を使わず、メープルだけで、極限までカットしたレシピです。(しかも全粒...
その他

レシピ☆おいしいアンチョビ香る本格ピザソース(Passata使用)

現在我が家はキッチンのリノベーション中。 一発で終わってくれればいいのですが、 旦那がアレコレ触っては、戻して、って何度もやるので いきなり『明日一日中キッチン使えないから』とか言われる、、😣 ...
お肉

レシピ☆豚のスブラキと、ガーリックコンフィヨーグルトソース

今日は色々バタバタして、慣れないこと続きでテンパり久々に落ち込みました。。。 ちょっとその問題が、解決気味で、気持ちに余裕が出た途端、 急にガチャガチャお料理をしたくなる! BBQでスブラキをしました♪ ...