レシピ☆オートミールとはちみつのザクザク美味しいシリアルバー(栄養補給、朝食に最適!)

オートミール

シンプルで、面倒くさくなくて、みんなが好きなシリアルバー。

海外だと、パッケージで何種類も売っていて、学校のおやつなどにも人気。

でも、実際のところ市販のものは、大抵甘すぎる、、

オートミールやグラノラでヘルシー!と言いつつ、砂糖たっぷりチョココーティング。

市販のクッキー食べるよりは、若干ましかもしれないけど、

とてもヘルシーとは言い難い代物。

なので、たまぁにですが、アーモンドや、クランベリーなどなど、自分で好きなブレンドにして、

砂糖は使わず、メープルやはちみつ使用して、グラノラ作る容量で手作りしています。

今回はオートミール多めで、できるだけシンプルなものにしました。

応用してバターをアーモンドバターにしたり、

ドライフルーツや、ココナッツを入れたり、いろいろありますが、

それはまた次回(^^)

まとめて冷凍ももちろんOkですよ〜。

オートミールとはちみつのシリアルバー

難易度★★☆

材料

オートミール 200g

アーモンドスライス 60g

バター 50g

塩 ひとつまみ

はちみつ 120g

バニラエッセンス 少々

ベーキングパウダー ひとつまみ

①バットにオートミールとアーモンドを敷き、180℃のオーブンで15分程煎ります。

面倒くさければ省略もできますが、

香ばしさがUPするので、予め煎っとくのをおすすめします♪

②煎り終わった①の半量を、フードプロセッサーで細かくします。

③バターとはちみつをレンジであたためて、溶かしておきます。

④ボウルにオートミール、アーモンドをすべて入れ、

バニラエッセンス、ベーキングパウダーも入れたら、③の液体とよく混ぜ合わせます。

⑤25㎝正方形の型に、クッキングシートを敷き、④を敷き詰め、上から圧をかけてぎゅっと押します。

押さないと崩れにくくなるので、しっかり押すようにします。

180℃で18−20分焼いて、こんがり色がついたら出来上がり!

カットするときは、しっかり冷めてからカットしてくださいね。

ここに果物でも添えれば、かなりバランスいい朝食です。

今度は倍量で半分冷凍かな♪

おやつにも◎ オートミールたっぷり食べちゃってくださいね(^^)


もう二度とクッキングシートは買わなくていい!

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