穀物

オートミール

レシピ☆オートミールとデーツのヘルシーバナナマフィン

私がよく作る、ベーシックなバナナチョコマフィンをヘルシーにアレンジしました。 軽くて、甘さも控えめで、朝食にもってこいなマフィンです。 うちは長男がクルミ嫌いなので、入れてませんが、入れたらもっと美味しいです。 デーツが...
お肉

レシピ☆チキンソテーのレモンガーリックソースと、オリーブ入り地中海風クスクス

今日はクスクスをサイドにして、にんにくとレモンがきいたチキンを焼きました。 クスクスにはシンプルにオリーブオイル、ハーブ、オリーブだけで 肉汁たっぷりレモンとにんにくたっぷりのソースと食べると、よく合います(*...
オートミール

レシピ☆食物繊維たっぷりオートミールとシナモンレーズンの朝食スコーン

サラダ

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)のきゅうり入りタブレ

今日はチキンバーガーとポテトフライに、シンプルなタブレを添えました。 (めっちゃおいしいチキンバーガーのレシピ、明日にでもあげるので、チェックしておいてくださいね〜!) タブレはおそらく起源はギリシャ、...
スープ、汁物、鍋物

レシピ☆ブルグルともち麦の食物繊維たっぷり!ヘルシーミネストローネ

今日はパスタの代わりに、もち麦とブルグルを入れたミネストローネを作りました。 ダイエッターでも、糖質制限でもないですが、 できるだけ、糖質はカットしたいし、健康には気を使いたいと思ってます。 今回は、トマトは缶で...
カリフラワー

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)とカリフラワーの低糖質サラダ

今日は、週末ちょっと甘いものとか、ジャンク気味だったので 帳尻をあわせるため、ご飯の代わりになるような、腹持ち良いサラダを作りました。 子供や旦那は米も食べますが、私は今日はこのサラダを山盛り食べ、糖質カットです。 ...
オートミール

レシピ☆自家製オートミールグラノラ砂糖不使用

Bonjour Hi,こんにちは〜 最近焼き菓子がちょっと続いていたので、 ヘルシーな小麦粉や砂糖を使ってない、子供のおやつを考えていました。 果物を使って、ヨーグルトパフェとかいいなぁなんて思い、パフェにも使えそうなグ...
オートミール

レシピ☆食物繊維たっぷり人参とオートミールの朝食マフィン

お気に入りの朝食♪甘さ控えめ、サイズも朝ごはんにちょうどいい、オートミールのヘルシーマフィン! 冷凍も、もちろん出来ます。 おやつというよりは、朝ごはんとして、我が家では登場します。 もちろん子供のおやつにも、O...
スープ、汁物、鍋物

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)の、ほっとするシンプルチキンスープ

今日はほんっとにシンプルな優しい味のブルグルスープを作りました。 麦なので、炭水化物➕食物繊維、ビタミンミネラルたっぷり! そこに野菜と少しのお肉で、栄養バランスの良いスープにしました。 食事の汁物...
サラダ

レシピ☆隠れスーパーフード!?ブルグル(ブルガー小麦)の栄養満点チキンサラダ

今日は、中東発祥の穀物で、食物繊維、たんぱくしつ、ビタミンたっぷり! まだ日本ではほぼ知名度のないブルグルレシピです☆ 欧米では結構有名になりつつあるのですが、 中東出身の人は普通に食べてます、特にクスクスとか食...