穀物

オートミール

レシピ☆お好きな果物でアレンジ可能な、基本の甘いオートミール(今回はイチゴ使用)

朝ごはんのレパートリーで、ヘビーローテーションなオートミール。 甘いと言っても、ほどよい甘さの意味の甘いです(^^) オートミールの魅力は、なんせ低糖質、食物繊維たっぷり。 ビタミンミネラルも豊富、栄養価が高いのと、 ...
穀物

レシピ☆クミン香るキヌアとロースト野菜の低糖質サラダ(米代用にも♪)

こんにちは〜 炭水化物できるだけオフを心がけてるので、キヌアのサラダはたまに作るのですが、 なにかいつもと違う風にと考えて、生野菜でなくロースト野菜と合わせたのですが、 更にクミンパウダーとにんにくで、個性的な香...
オートミール

レシピ☆スタバ風オートミールとバナナのヘルシーダブルチョコマフィン

ご無沙汰しています! 数日前、日本からカナダに戻ってきました。 時差ボケもありつつ、その他、、、 カルチャーギャップ、生活習慣などなど、食べ物も口にあわないし。 日本での三週間から、現実に切り替えなきゃいけないこと...
オートミール

レシピ☆オートミールとデーツの食物繊維たっぷりヘルシーバナナマフィン

私がよく作る、ベーシックなバナナチョコマフィンをヘルシーにアレンジしました。 軽くて、甘さも控えめで、朝食にもってこいなマフィンです。 うちは長男がクルミ嫌いなので、入れてませんが、入れたらもっと美味しいです。 デーツが...
お肉

レシピ☆チキンソテーのレモンガーリックソースと、オリーブ入り地中海風クスクス

今日はクスクスをサイドにして、にんにくとレモンがきいたチキンを焼きました。 クスクスにはシンプルにオリーブオイル、ハーブ、オリーブだけで 肉汁たっぷりレモンとにんにくたっぷりのソースと食べると、よく合います(*...
オートミール

レシピ☆食物繊維たっぷりオートミールとシナモンレーズンの朝食スコーン

サラダ

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)のきゅうり入りタブレ

今日はチキンバーガーとポテトフライに、シンプルなタブレを添えました。 (めっちゃおいしいチキンバーガーのレシピ、明日にでもあげるので、チェックしておいてくださいね〜!) タブレはおそらく起源はギリシャ、...
スープ、汁物、鍋物

レシピ☆ブルグルともち麦の食物繊維たっぷり!ヘルシーミネストローネ

今日はパスタの代わりに、もち麦とブルグルを入れたミネストローネを作りました。 ダイエッターでも、糖質制限でもないですが、 できるだけ、糖質はカットしたいし、健康には気を使いたいと思ってます。 今回は、トマトは缶で...
カリフラワー

レシピ☆キヌアにも負けないブルグル(ブルガー小麦)とカリフラワーの低糖質サラダ

今日は、週末ちょっと甘いものとか、ジャンク気味だったので 帳尻をあわせるため、ご飯の代わりになるような、腹持ち良いサラダを作りました。 子供や旦那は米も食べますが、私は今日はこのサラダを山盛り食べ、糖質カットです。 ...
オートミール

レシピ☆自家製オートミールグラノラ砂糖不使用

Bonjour Hi,こんにちは〜 最近焼き菓子がちょっと続いていたので、 ヘルシーな小麦粉や砂糖を使ってない、子供のおやつを考えていました。 果物を使って、ヨーグルトパフェとかいいなぁなんて思い、パフェにも使えそうなグ...