朝食、ブランチ

オートミール

レシピ☆お好きな果物でアレンジ可能な、基本の甘いオートミール(今回はイチゴ使用)

朝ごはんのレパートリーで、ヘビーローテーションなオートミール。 甘いと言っても、ほどよい甘さの意味の甘いです(^^) オートミールの魅力は、なんせ低糖質、食物繊維たっぷり。 ビタミンミネラルも豊富、栄養価が高いのと、 ...
いも

レシピ☆家にあるチーズでできる、生地から手作りアスパラとじゃがいものキッシュ(ブルーチーズ、モッツァレラ、パルメザン使用)

地元にあるパン屋さんで食べたじゃがいものキッシュが美味しかったので、 じゃがいものキッシュを作ってみました。旬のアスパラも一緒に入れてみました。 アスパラはブロッコリーや、ほうれん草、玉ねぎなどでも代用できますよ。 ちょ...
朝食、ブランチ

レシピ☆フードプロセッサーで出来る、梨とカルダモンのスコーン(砂糖ほぼなし)

わたしの住むモントリオール近郊は、今週末なかなか暑いです(^^) つい先週まで15℃とかだったのに、今日なんて28℃! これからはおそらく、大体毎日20℃超えで、ようやく夏の到来です。 家庭菜園も、これから伸び盛りです。...
オートミール

レシピ☆スタバ風オートミールとバナナのヘルシーダブルチョコマフィン

ご無沙汰しています! 数日前、日本からカナダに戻ってきました。 時差ボケもありつつ、その他、、、 カルチャーギャップ、生活習慣などなど、食べ物も口にあわないし。 日本での三週間から、現実に切り替えなきゃいけないこと...
その他

レシピ☆もちもち生地が美味しい手作りピザと、具のアレンジ

自宅で出来ちゃう、本格ピザの基本の生地と、 トマトソース、具材のバリエーションを数種類あげようと思います。 カナダ人はアホかってくらいピザが好きで、(多分アメリカと同じ感じ) なにかと、ピザを宅配注文します。 引っ...
朝食、ブランチ

レシピ☆クリームなしで出来る、ベーコンとマッシュルームのキッシュ(手作り生地レシピあり)

びっくりするくらい美味しいパイ生地が出来たNanakoです。 パイシートがなくて、自分でフードプロセッサーで作ったところ、 パイシートよりバターたっぷり(市販のパイシートはバター使ってないことが多い) さくさく美味しい生...
オートミール

レシピ☆オートミールとデーツの食物繊維たっぷりヘルシーバナナマフィン

私がよく作る、ベーシックなバナナチョコマフィンをヘルシーにアレンジしました。 軽くて、甘さも控えめで、朝食にもってこいなマフィンです。 うちは長男がクルミ嫌いなので、入れてませんが、入れたらもっと美味しいです。 デーツが...
朝食、ブランチ

レシピ☆パイシートで簡単、飴色玉ねぎとベーコンのチーズパイ

今日は絶対に外さない!という自信で、 適当に作ったパイのレシピです。そして、もちろん外れませんでした(*^^*) 飴色玉ねぎ、ベーコン、チーズ、パイシート。 美味しくないわけない。笑 玉ねぎとベーコンだけ炒...
デザート

レシピ☆パイシートを使って簡単、本格味のチーズデニッシュ(クリームチーズ消費)

最近パイシートにハマっています。 おデブになるので、しょっちゅうは使えないけど、 やっぱり特別美味しいですね〜。自分じゃパイ生地は到底できっこないし。 パイシートを使うようになってから、バリエーションが広がりました。 ...
オートミール

レシピ☆食物繊維たっぷりオートミールとシナモンレーズンの朝食スコーン