その他

その他

レシピ☆夏に仕込みたい、お好きなナッツで自家製ジェノバソース(ペスト)

我が家の家庭菜園がいい感じになってきました! 毎日ズッキーニが一本ずつ採れ、 ルッコラもどんどん伸びてきて、毎日サラダ食べれる位採れてきた(*^^*) ローズマリー、バジル、パセリ、ネギ、紫蘇、エゴマなどのハーブ類も、 ...
その他

レシピ☆もちもち生地が美味しい手作りピザと、具のアレンジ

自宅で出来ちゃう、本格ピザの基本の生地と、 トマトソース、具材のバリエーションを数種類あげようと思います。 カナダ人はアホかってくらいピザが好きで、(多分アメリカと同じ感じ) なにかと、ピザを宅配注文します。 引っ...
その他

レシピ☆おいしいアンチョビ香る本格ピザソース(Passata使用)

現在我が家はキッチンのリノベーション中。 一発で終わってくれればいいのですが、 旦那がアレコレ触っては、戻して、って何度もやるので いきなり『明日一日中キッチン使えないから』とか言われる、、😣 ...
その他

レシピ☆にんにく大量消費に!万能とっても便利なガーリックコンフィ

こんにちは〜 先日テンションあがる、万能なガーリックコンフィを作りました。 ハーブはブレンドで便利なので、Herb de provance(フランスのプロバンス地方のブレンド) なければ、タイムや、ローズマリ、セ...
その他

レシピ☆韓国人直伝本格キムチ(改良版)

かなり何度もリトライし、試行錯誤して今のレシピに落ち着きました。 キムチも地方によりまた入れるものも違ってくるみたいで、家庭それぞれの味なんですよね。 なんで、私もかなり当初教わったものから変更しました(*^^*) ...