ソーセージ

ひき肉

レシピ☆自家製ソーセージパティとアスパラのワンポットグリル

今日は、前回作った炒めものや、パスタソースに便利なソーセージ風肉に、 つなぎを足して、形成して焼いてみました。 あと、レモン汁と、レモンの皮も少し入れて、レモン味に仕上げました。 ここはお好きなアレンジができます...
ソーセージ

レシピ☆豚ひき肉で簡単イタリアンソーセージ風

今日はこっちではどこでも買えちゃうイタリアンソーセージを、日本で再現するレシピです。 こっちではソーセージの味付けの肉が、腸詰めでなく、ひき肉の状態でも売っていて、 パスタや煮込みなど、色々アレンジして使いやすいです。...
ソーセージ

レシピ☆簡単、本格ソーセージロール

先週末はランチや、ブランチ、ピクニックにもぴったりなソーセージロールを作りました。 我が家は、週末だと旦那も家にいるので、平日と違って洋物の軽食が多いです。 パスタ、スープ、サンドイッチ系など。 ここで洋食っぽい...
ソーセージ

レシピ☆フライパン一つで!ドイツ風ソーセージとキャベツの煮込み

生のイタリアンソーセージを使って、いつもとちょっと違うソーセージ料理を作りました。 普段はシンプルにソーセージ、ご飯、キャベツのバター炒めなどが多いのですが、 ドイツ人御用達のキャラウェイ入れてちょっと大人の味に仕上げました。...